7 Resepi Ikan Bakar Air Asam Viral, Sedap & Menyelerakan

Hari ini aku nak kongsi resep ikan bakar air asam yg viral, sedap & menyelerakan. Bila membayangkan ikan bakar, pasti anda kecur liur mendengarnya bila digandingkan menggunakan air asam. Pasti menyelerakan jika ikan bakar dicicah air asam & dimakan menggunakan nasi yg panas-panas. apabila diratah begitu sahaja pun sedap ikan bakar ini. Resepi ikan bakar air asam ini niscaya dapat menaikkan kesukaan seluruh! Jangan lupa Follow dan Like Listikel pada Facebook untuk perkongsian resepi yg menarik!Resepi Ikan Bakar Dan Air Asam Che Nom

Resep ikan bakar Dan Air Asam

Bahan-bahan Resep ikan bakar 4 ekor ikan mabong (saiz akbar) atau apa jenis ikan pilihan andadaun pisangsedikit minyak (buat grill)

3 biji bawang merah2 ulas bawang putih1 ketul kunyit hayati½ inci halia1 batang serai½ inci lengkuas2-3. Sudu akbar cili kisar½ sudu akbar serbuk kari ikandua sudu besarair asam jawa½ – 1 sudu kecil. Garam sedikit air1 senduk minyak masak½ – 1 sudu minigula

Bahan-bahan air asam:1 mangkuk air asam jawa10-15 biji cili padi1 biji cili merah1 inci belacan½ biji bawang besar 1-2 biji tomatogula dan garam secukup rasasedikit perahan juz limau nipis

Kisar halus bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, halia, lengkuas, & btg serai sekaligus serta cili kisar, sudu besarkari ikan & sedikit air asam jawa. Tambah sedikit garam dan air.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar halus pada masa anggaran 15 minit sebagai akibatnya bahan masak dan pecah minyak.Tambahkan gula & sedikit air bila bahan terlalu pekat.Sambung masak pada anggaran lima minit.

See also  PAPRIKA DAN DAGING BABI CINCANG MAKANAN VIETNAM DAGING BABI CINCANG LEZAT DENGAN PAPRIKA

Salut dan lumur ikan yang telah dikelar menggunakan pes ikan bakar berempah bagi kedua-2 bahagian ikan dan didalam ikan.Balut setiap ekor ikan menggunakan daun pisang atau daun kunyit.Panaskan sedikt minyak dan panggang ikan dengan api yg sederhana.Panggang ikan sebagai akibatnya dia masak.

Masukkan tepung beras ke pada mangkuk. Gaul Bersama majerin. Majerin tu tak perlu dipanaskan. Gaul sehingga adunan inheren menjadi satu bebola doh.Potong minibawang akbar.Hiris kasar cili padi, cili merah (pilihan) & tomato.Kisar halus air asam jawa, belacan yg dibakar, cili padi, gula dan garam secukup rasa.Selepas dikisar, masukkan bahan kedalam mangkuk bersama bahan potong dan hiris kasar lalu gaulkan kesemuanya sehingga sebati.Perah limau nipis kedalam air asam jawa & tambah gula mahupun garam buat dapatkan rasa yg lebih sedap.Kemudian, air asam jawa siap untuk dihidang bersama ikan bakar. Resepi Ikan Selar Bakar Dengan Air Asam Sambal Berpantang Azie Kitchen.

Ikan Bakar Dengan Air Asam Sambal Berpantang

Bahan bakar:2 ekor ikan selar – kelar1 inci kunyit hidup1 inci halia Minyak bijanMinyak zaitunGaram 

Tumbuk kunyit hidup & halia.Lumur pada ikan beserta sedikit garam.Renjiskan minyak bijan dan minyak zaitun pada ikan.Letakkan daun pisang & siram sedikit menggunakan minyak zaitun.Bakar & terbalikkan ke 2 dua permukaan sehingga masak. 

Bahan bahan Air Asam Sambal Berpantang:1/2 biji bawang akbar Holland – cincanglima ulas bawang putih – lebihkan1/dua sudu kecil lada hitamAir asam jawa pekatGulaGaram

Tumbuk bawang putih & lada hitam sampai hancur. Satukan seluruh bahan & kacau homogen.Sedia buat dihidangkan beserta ikan bakar atau ikan panggang. 

Nota: Elok makan banyak bawang akbar Holland untuk kurus.Air asam jawa elokbuat perempuandalam pantang tapi bukan asam keping.

Resepi Pes Ikan Bakar Best Terangkat Dengan Air Asam

Resep ikan bakar 600-700 gr cili kisarlima biji bawang merah saiz bola pingpong dibakar dengan arangtiga ulas bawang putih dibakar dengan arang1 biji bawang holland saiz bola tenis dibakar menggunakan arang1 biji tomato akbar saiz bola tenisdibakar menggunakan arang sampai kulit mulai tercabut1 tangkai ketumbar dan akar 70-90 gram1 tangkai bunga kantan2 cm panjang halia belia4 cm panjang lengkuasdua cm panjang kunyitlima-6 lada burung pedas ( lebihkan kalau senang pedas)tiga×tiga centimeter belacan dibakar arangdua pek perencah ikan bakar ADABItiga sudu makan kicap pekat jalendua batang serai1 sudu makan asam jawa amek air dia1 sudu makan bubuk perasaGula perang secukupnya, garam ( bagi masak biarrasa lebih sikit manis, masin karena nak makan dengan nasi )Minyak buat menumis. Guna minyak banyak nanti akhir proses baru buang minyak. Rupiah 777 slot login.

See also  TELUR KUKUS JEPANG MAKANAN ENAK UNTUK HARI INI, KENAPA TIDAK SULIT?

Bakar bawang yang perlu dibakar. Ben guna arang sabab aroma lebihsedap.Lepas tu tambahkan semua bahan & kisar kecuali cili kisar dan airasam jawa.Tumis semua bahan kecuali cili kisar n asam jawa. Dah pecah minyak baru masukkan cili kisar.Tunggu pecah minyak lagi dan perasakan danbiar pecah minyak lagi.Dah rasa cukup, sejukkan, buang lebihan minyak sikit dan simpan pada peti.

Masukkan 1-dua senduk pes ikan bakar atas daun pisang dan baru letakikan yang siap dikelar.Tambah lagi pes 1-2 senduk & tutup menggunakan daunpisang.Bakar atas bara barah . Tinggikan sedikit jeda bara dan permukaan daun pisangsupaya tak gampang hangit.Bakar sebagai akibatnya ikan mulai masak dan masih juicy.

Bahan A:* Bawang besar * Tomato* Cili padi hijau* Cili merah

Bahan B:* Bawang akbarjumlah bergantung tahap kemasaman yang disukai

Resep ikan bakar Masukkan ke pada bekas.Masukkan bahan B ke dalam blender. Tambah belacan, garam, gula dan air asam jawa secukupnya. Kisar.Tuang bahan kisar ke pada bekas berisi bahan hiris. Gaul rata.Masukkan bahan C dengan secukupnya. Gaul lagi dan bolehlah dinikmati.

See also  KEPALA IKAN POT TANAH LIAT MAKANAN CINA YANG LEZAT MUDAH DIMAKAN DENGAN TIPS

Resepi Ikan Pari Bakar dengan Air Asam Bunga Kantan

Ikan Pari Bakar dengan Air Asam Bunga Kantan: Sumber Resepi Bonda

Bahan-bahan Pes Ikan Bakar:dua biji bawang besar 4 ulas bawang putihsegenggam cili kering (basuh & rendam sampai lembut)1 inch halia1 inch lengkuastiga batang serai (racik)4 cili akbarsegenggam cili api (ikut tahap kepedasan masing²)lima ke 6 helai daun limau purut (buang tulang belakang)1 sudu udang geragau kemarau (boleh ganti belacan bakar)1/2 ketul gula melaka1 asam kepinggaram & gula secukup rasasedikit airminyak masak yg poly (pada dua cawan)

 Blend bawang besar , bawang putih, seluruh jenis cili, halia, lengkuas, serai, udang geragau kering & daun limau purut menggunakan sedikit air sampai sebati.

Panaskan minyak. Tumis bahan blend. Masukkan asam keping & gula melaka. Kacau sampai garing.

Perasakan garam & gula. Kalau kurang masam, boleh tambah pes asam jawa.

Nota:Pes sambal ikan bakar ni boleh simpan dalam peti ais usang. Minyak memang bnyak karena kita nak bakar ikan just guna minyak tu je.Boleh juga bakar sotong, udang atau kerang. Ikut suka .*Masa nak bakar tu boleh laa tambah petai. Lagi terangkat.

Bahan Air Asam Bunga Kantan:dua sudu membukit pes asam jawa1/dua cawan kicap lemak cantik1 sudu gula peranggaram secukup rasa1 biji bawang holland (dadu kecik)1 biji bawang besar(dadu kecik)1 biji tomato (dadu kecik)1 bunga kantan (mayang halus)cili barah secukupnya (hiris)seperempat cawan air panas

Gaul pes asam jawa, kicap, gula, garam & air panas hingga sebati. Rasa laa, tambah apa yang kurang.

Masukkan seluruh bahan yang lain, kacau sebati. Done.Resepi Ikan Bakar Dengan Air Asam Kerisik Yang Super Sedap

Ikan Bakar Dengan Air Asam Kerisik Yang Super Sedap: Sumber Buat Orang Lapo

You May Also Like

About the Author: Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *