Kerupuk Nasi Lembut Makanan Penutup Chonburi Tepung Kukus Dibalut Kacang Hijau Makanan Penutup Thailand Yang Berwarna-warni. Rasanya Pas. Cara Membuat Kerupuk Nasi Yang Lembut Mudah Untuk Dilakukan Bagaimana Melakukan Tip
Resep Makanan Menu Makanan Populer Hari Ini Kami Ingin Menyajikan Resep Makanan Penutup Thailand Sederhana. Bakpao. Kerupuk Nasi Yang Lembut. Tampilan Dan Warnanya Mirip Dengan Jajanan Kacang Kembung. Namun Ada Perbedaan Pada Tepung Yang Digunakan Untuk Membuat Makanan Penutup Rahasia Kelezatannya Adalah Bahan Baku Berkualitas Persiapan Makanan Dan Teknik Memanggang
Resep Kerupuk Nasi Lembut Bahannya Sederhana Dan Langkah-langkahnya Mudah Dipahami Cocok Untuk Pecinta Makanan Penutup Thailand.
Contents
Bahan-bahan Untuk Kerupuk Nasi Lunak
400 G Kacang Hijau. Dibelah Dua
100 Gr Daging Kelapa Parut
500 Gram Gula
800 Gram Tepung Beras
200 Gram Tepung Tao
Tepung Tapioka 400 Gram
Santan 500 Gram
3 Sendok Makan Biji Wijen Hitam Panggang
2 Sendok Makan Jus Pandan Segar
200 Gram Kelapa Parut
Cara Membuat Kerupuk Nasi Yang Lembut
Mulailah Dengan Menyiapkan Isian Kacang Hijau Dengan Mencuci Kacang Hijau Sampai Bersih. Dengan Cara Membilas Hingga Air Cucian Kacang Hijau Bening Dan Merendamnya Dalam Air Suhu Ruang Selama 4 Jam. Memilah Kacang Hijau Yang Mengapung. Karena Itu Adalah Kacang Buangan Jika Digunakan Untuk Membuat Dessert Akan Berbau Anyir Dan Tidak Menggugah Selera.
Kemudian Kukus Kacang Hijau Selama 50 Menit. Lalu Tambahkan 100 Gram Kelapa Parut Dan Kukus Bersama Kacang Hijau Selama 10 Menit Lagi. Total Waktu Pengukusan 1 Jam. Kacang Hijau Akan Empuk Dan Matang.
Kemudian Kacang Hijau Dikukus Dan Dibumbui Dengan Gula. Campur Dan Aduk Kacang Hijau Untuk Mendapatkan Kacang Hijau Kukus Yang Lembut. Kemudian Sisihkan Sebelum Menunggu Membuat Adonan.
Siapkan Parutan Kelapa Sangrai Dengan Cara Mengatur Wajan. Masukkan Daging Kelapa Parut Ke Dalam Wajan. Sangrai Hingga Kering Dan Garing. Sedap. Lalu Sisihkan.
Siapkan Adonan Kukus Dengan Mencampurkan Tepung Beras. Tepung Garut Dan Tepung Kentang Bersama-sama Tambahkan Krim Kelapa Campur Sampai Bahan Larut Bersama. Tambahkan 500 Gram Gula Pasir Dan Biji Wijen Hitam Sangrai. Biarkan Meresap Selama 45 Menit Dan Aduk Hingga Rata.
Siapkan Kukusan Dengan Membawa Kain Katun Putih Regangkan Mulut Steamer Dan Buat Lubang Untuk Membuat Lubang Uap. Setengah Panci Air Dan Membawa Air Mendidih
Mulai Memanggang Tuang Adonan Ke Atas Tisu Kukus Hingga Membentuk Lembaran Bulat. Ketebalannya Pas. Tidak Terlalu Tebal Dan Tidak Terlalu Tipis. Kukus Kurang Lebih 20 Detik. Letakkan Isian Kacang Hijau Di Atas Adonan Kukus Dan Bungkus. Sajikan Di Atas Piring. Dan Makan.
Tips Membuat Kerupuk Nasi Yang Lembut
Tepung Harus Menggunakan Tepung Beras. Tepung Garut Dan Tepung Tapioka Dicampur Dengan Perbandingan Yang Pas.untuk Menguleni Tepung. Biarkan Terfermentasi Hingga Tepung Terendam Air.teksturnya Akan Menyatu. Saat Mengukus Adonan. Anda Akan Mendapatkan Apa Yang Anda Inginkan.
Kacang Hijau Semakin Baru Kacangnya. Semakin Enak. Kacang Harus Dicuci Bersih. Dicuci Sampai Airnya Jernih Dan Direndam Dalam Air Selama 4 Jam. Dan Kacang Harus Dipilah Juga. Kacang Hijau Basi Akan Terapung Di Atas Air. Pilah Jika Menggunakan Kacang Hijau Basi Untuk Dibuat Cemilan Kacang Hijau Memiliki Bau Tengik.
Kelapa Parut. Gunakan Daging Kelapa Yang Baru Diparut Untuk Mendapatkan Kelapa Yang Empuk Dan Enak.
Santan. Pilih Menggunakan Santan Yang Diperas Dari Daging Kelapa Yang Baru Diparut. Kesegaran Santan Akan Membuat Masakan Menjadi Nikmat Dan Harum Secara Alami.
Wijen Hitam Harus Disangrai Sendiri. Baru Disangrai Untuk Mendapatkan Biji Wijen Yang Harum Dan Enak.
Jus Pandan. Pilih Menggunakan Daun Pandan Untuk Memeras Jus Hijau. Jangan Gunakan Pewarna Makanan. Kita Akan Mendapatkan Makanan Yang Berasal Dari Alam.
Kain Untuk Meregangkan Mulut Pot Harus Menggunakan Kain Bahan Kaos Mahasiswa Atau Kain Dengan Tekstur Yang Detail Agar Kain Tidak Menempel Pada Pati Dan Harus Meregangkan Kain Kencang
Air Yang Digunakan Untuk Mengukus Harus Dimasukkan Sedikit Lagi. Dan Menggunakan Air Mendidih Ini Akan Membuat Uap Mendorong Adonan Secara Maksimal Dan Tidak Menempel Di Kain.
Kerupuk Nasi Yang Lembut Ini Adalah Makanan Penutup Terkenal Dari Timur. Terutama Chonburi Ini Adalah Roti Kukus Yang Enak Dibungkus Dengan Isian Kacang Hijau. Ini Adalah Makanan Penutup Thailand Yang Berwarna-warni. Rasanya Pas.menu Lainnya. Lezat Untuk Anak-anak Dan Orang Dewasa Cara Membuat Kerupuk Nasi Yang Lembut Apakah Anda Punya Tip?
