Mie Nasi Dengan Sup Bening Dalam Bahasa Vietnam Disebut Bun Moc Cara Membuat Kanom Jeen Nam Sai Atau Bun Mok. Rahasia Kelezatannya Adalah Kelezatan Sup. Bihun. Lalapan. Dan Bakso Babi.
Resep. Menu Makanan Populer Saat Ini. Makanan Vietnam. Menu Khanom Jeen Adalah Kanom Jeen Nam Sai. Rahasia Kelezatan Menu Ini. Di Kaldu Tulang Babi Dikunyah Sampai Manis. Kaldu Tulang Rebus Dan Bola-bola Sosis Babi Vietnam Dimasak Dengan Daun Bawang. Bihun Dan Jamur Kuping. Tetapi Yang Terpenting. Bahan-bahan Berkualitas. Teknik Penyiapan Makanan Dan Penyedap Rasa
Resep Bihun Kuah Bening Bahan Dan Proses Memasaknya Mudah Dipahami. Cocok Untuk Yang Suka Memasak Menu Chinese Dessert.
Bahan-bahan Untuk Membuat Bihun Cina
200 Gram Sosis Babi Mentah
Bihun 50 Gram
Daun Bawang 5 Batang
15-20 Jamur Tiram Kering
2 Sendok Makan Merica Bubuk
2 Sdm Saus Bumbu
Tulang Panjang 1 Kg.
1 Kg Iga Babi
3 Liter Air
1 Sdt Garam
1 Bawang Besar
Bihun Segar Untuk Dimakan Dengan Kaldu Tulang
Sayuran Segar Untuk Dimakan Bersama Khanom Jeen Adalah Selada. Diiris.
Cara Membuat Kanom Jeen Nam Sai
Mulai Membuat Kaldu Tulang Dengan Merebus Air Hingga Mendidih Terlebih Dahulu. Lalu Masukkan Tulang Leng Dan Iga Babi Ke Dalamnya. Diikuti Oleh Bawang Dan Bumbui Dengan Garam. Kunyah Air Rebusan Tulang Dengan Api Kecil Selama Kurang Lebih 3-5 Jam. Awasi Kuahnya Dan Terus Sesendok Gelembung Dan Telurnya. Kalau Airnya Tinggal Sedikit. Tambahkan Air. Kaldu 5 Liter. Setelah Mendidih Kira-kira Akan Ada Tinggal 3 Liter.
Mulailah Membuat Bakso Babi Vietnam Dengan Merendam Bihun Dalam Air Dan Potong-potong Agar Tidak Terlalu Lama. Dan Jamur Babi. Rendam Dalam Air Sampai Lunak Dan Diiris.
Bumbui Bola-bola Sosis Babi Dengan Membawa Sosis Babi Mentah. Bumbui Dengan Saus Bumbu Dan Lada Bubuk. Uleni Bumbu Dan Merica Bersama Dengan Sosis Babi Mentah.
Kemudian Tambahkan Bihun. Irisan Daun Bawang Dan Irisan Jamur Kuping Untuk Dicampur Dengan Sosis Babi. Campur Semuanya. Istirahat Dulu
Siapkan Mesinnya Saat Sup Sudah Pisahkan Sup Ke Dalam Panci Kecil Dan Nyalakan Api Hingga Mendidih. Rebus Daging Babi Mentah. Dibentuk Menjadi Bola-bola Seperti Bakso. Saat Bola Sosis Babi Matang. Sisihkan Dalam Mangkuk. Rendam Kaldu Tulang Untuk Menjaga Kelembaban
Sajikan Bihun Dalam Mangkuk. Bersama Dengan Selada Masukkan Bakso Ke Dalam Sosis Babi. Iga Babi Dan Tuangkan Kaldu Tulang Manis Ke Dalamnya. Ini Siap Untuk Dimakan.
Tips Membuat Bihun Cina Kuah Bening
Khanom Jeen Harus Menggunakan Mi Segar Khanom Jeen. Mi Sohun Lembut. Lengket. Enak. Menggugah Selera.
Kaldu Tulang Babi Harus Dikunyah Dengan Api Kecil Dibutuhkan Waktu 3-5 Jam Mengunyah Untuk Mendapatkan Kuah Tulang Manis Alami. Msg Tidak Diperlukan. Rahasia Membuat Kaldu Tulang Adalah Merebus Air Sebelum Memasukkan Tulang Babi Ke Dalam Rebusan. Dan Saat Kaldu Tulang Sudah Siap. Biarkan Dingin Dulu. Kaldu Akan Mengendap Hingga Bening. Kemudian Tuangkan Air Jernih Ke Dalam Panci Baru Dan Pindahkan Iga Dan Tulang Babi Ke Panci Baru. Saring Endapan Yang Keruh. Supnya Enak. Dapat Digunakan Untuk Memasak Banyak Masakan Vietnam
Jamur. Gunakan Jamur Kering Karena Renyah Dan Tidak Terendam Air. Jangan Membuat Sosis Babi Berantakan.
Bihun Tidak Perlu Direndam Banyak Air. Jaga Agar Cukup Lunak Untuk Memotongnya Lebih Pendek. Saatnya Mendidih Dengan Daging Babi Vietnam Akan Membuat Mie Lembut Dan Lengket. Tidak Berantakan
Sosis Vietnam Yang Difermentasi. Pisahkan Panci Rebusan Dan Panci Kaldu Tulang Utama. Karena Babi Dibumbui Asin Jika Dididihkan Di Panci Utama Kaldu Mungkin Terlalu Asin Dan Saat Dimasak Mari Kita Istirahat Dalam Secangkir Kaldu Tulang. Agar Daging Babi Tidak Mengering Dan Tetap Lembab Sepanjang Waktu
Khanom Jeen Nam Sai Dalam Bahasa Vietnam Disebut Bun Moc. Cara Membuat Kanom Jeen Nam Sai Atau Bun Mok Dengan Mudah. Anda Bisa Memasaknya Sendiri Di Rumah. Nasi Mie Dengan Bola Sosis Babi Hidangan Mi Yang Paling Populer Adalah Kanom Jeen.rahasia Kelezatannya Adalah Kuahnya Yang Lezat Dengan Bola-bola Daging Babi.
