Nasi Ketan Kukus Soi Wo Vietnam Berisi kacang hijau sebagai bahan beras ketan kuning Tumbuk kacang hijau harum dengan lauk seperti bawang merah goreng. kulit babi. dan kedelai wo. Makanan Vietnam Resep hari ini adalah nasi ketan kukus dengan kacang hijau. makanan lokal masyarakat Vietnam. Rahasia membuat soi wo adalah bahan-bahan berkualitas.
Teknik penyiapan makanan dan penyedap rasa Resep soi wo. bahan dan langkah memasaknya mudah dipahami. Cocok untuk pecinta kuliner menu nasi ketan
Contents
Bahan untuk membuat kecap
Beras ketan kunyah ular baru 1 kg.
Kacang hijau . iris 1 kg
Bubuk kunyit dicampur dengan makanan 1 sendok teh
1 sendok makan gula aren
1 sdt garam
2 sendok makan merica bubuk
bawang merah. iris 3 strip
Lemak babi dipotong-potong 2 sdm.
Cara membuat nasi ketan kukus kacang hijau
Mulailah dengan menyiapkan kacang hijau dan beras ketan terlebih dahulu. kacang hijau direndam dalam air selama 3 jam sebelumnya dan kacang yang mengapung dipilah.
Bawalah 3 sendok makan kacang hijau untuk memblender jus kuning dan sisihkan.
Beras ketan untuk dicuci bersih. Sampai air mencuci beras bening dan rendam dalam air selama 3 jam sebelum menambahkan kunyit dan sari kedelai. Campurkan ke dalam air rendaman beras. membuat nasi menjadi kuning
Kukus kacang hijau selama 45 menit saat kacang hijau matang. Bawa kacang hijau untuk digiling secara menyeluruh.
Bawa beras ketan untuk dikukus di permukaan. dengan menggunakan kain putih tipis dan Masukkan beras ketan ke dalam kukus selama 45 menit.
Ketika beras ketan dimasak pada Biarkan beras ketan dingin dan kering terlebih dahulu.
Kemudian bawa beras ketan kering. Cuci air untuk mengendurkan beras ketan. angkat beras ketan dan sisihkan.
Siapkan kacang hijau. panaskan wajan. tambahkan gula pasir. garam. kacang hijau kukus dan merica bubuk. aduk hingga bahan tercampur rata. Kemudian istirahat dulu
Bawa beras ketan berbumbu dan kacang hijau. Mari kita campur dan kukus lagi selama sekitar 15 menit.
Disajikan dengan nasi ketan kuning. dengan taburan kulit babi dan bawang merah goreng. siap disantap.
Tips membuat nasi ketan kukus kacang hijau
Beras ketan. pilih pakai beras ketan baru. Pilih menggunakan beras ketan untuk mengunyah ular. Merupakan beras ketan berkualitas.
persiapan beras ketan Rendam dalam air terlebih dahulu Untuk beras ketan baru. rendam selama 3 jam. untuk beras ketan lama. 6 jam.
Kukus beras ketan hingga matang dan sisihkan hingga kering. Kemudian cuci bersih karet beras ketan tersebut. Alasan mengapa Anda perlu istirahat dan jemur karena beras ketan dikukus lagi. Nasi ketan tidak akan berantakan.
kacang hijau sebelum dimasak Rendam dalam air 3 jam sebelumnya.
memetik kacang hijau Pilih menggunakan kacang hijau berwarna. belah menjadi dua. rendam dalam air dan buang kacang hijau yang mengapung seluruhnya.
Goreng bawang merah. goreng dengan api kecil. Biarkan bawang merah goreng sedikit demi sedikit matang dan menguning.Teknik membuat bawang merah goreng garing lama adalah dengan memanggang bawang merah goreng lagi agar bawang merah goreng kering dan garing dalam waktu lama.
kacang hijau kukus Bungkus dengan kain lembab agar tidak terkena angin karena akan mengeraskan biji.
Minyak dari lemak babi yang terbuat dari sisa daging babi dapat digunakan untuk membuat bawang goreng.
Soi Wo adalah nasi ketan kukus Vietnam. dengan kacang hijau sebagai bahannya Ini beras ketan kuning. pasta kedelai yang harum dengan lauk seperti bawang merah. kerupuk babi goreng. cara membuat soi wo
