Cara Membuat Pak Mo Yuan Makanan Vietnam Kerupuk Nasi Pak Mo. Hidangan Utama. Selembar Tepung Kukus. Atasnya Dengan Daging Babi Cincang. Digulung Menjadi Tongkat. Disajikan Dengan Bawang Merah Goreng. Sosis Babi Vietnam. Dan Saus Saus Spesial.
Resep Yang Disarankan Untuk Hari Ini. Saya Ingin Mempersembahkan Pak Mo Yuan . Yang Dalam Bahasa Vietnam Disebut Bang Kuan. Makanan Penutup. Itu Tergantung Detail Di Banyak Bagian. Dari Bahan Tepungnya. Teknik Menyiapkan Adonan. Isian Untuk Mulut Panci. Cara Membuat Isian Agar Enak. Tidak Terlalu Encer. Saus Celup Beraroma Yang Tidak Hanya Menggunakan Sirup Cabai Biasa. Bawang Goreng Yang Renyah Dan Sosis Babi Vietnam Yang Lezat Adalah Komponen Kelezatan Pak Mo. Saya Yakin Banyak Teman-teman Yang Ketagihan Pak Mo Tapi Tidak Tahu Caranya Atau Coba-coba Tapi Gagal.
Hari Ini. Kami Hadirkan Resep Pak Mo Yuan Dan Tips Klub Kelezatan Dari Menu Ini. Setoran Lengkap
Contents
Bahan Untuk Pak Mo Yuan
1 Cangkir Tepung Beras
1/2 Cangkir Tepung Tapioka
Tepung Thao Yai Mom 1/2 Cangkir
1.5 Gelas Air
1 Sdt Garam
1Sendok Makan Santan
1 Sendok Makan Gula
10 Sendok Makan Sirup
5 Sendok Makan Kecap Ikan
1 Sdt Garam
10-20 Cabai Segar
1 Sendok Makan Jus Lemon
Bawang Merah Goreng 2 Sendok Makan
Sosis Babi Dipotong Kecil-kecil Sesuai Selera.
1 Cangkir Daging Babi Cincang
3 Cangkir Daun Bawang
Akar Ketumbar. Bawang Putih. Merica. Dihancurkan 1 Sdm.
Saus Tiram 1 Sendok Makan
2 Sdm Saus Bumbu
Panci Mendidih Untuk Mengukus. Menggunakan Kain Payung Untuk Membungkus Mulut Panci Mendidih Dan Lubang Untuk Uap Keluar Dan Tutup Untuk Menutupi Panci
Tata Cara Membuat Makanan Penutup Pak Mo Yuan
Mulailah Menyiapkan Tepung Dengan Mencampurkan Air Dengan Tepung Beras. Tepung Tapioka Dan Tepung Thao Yai Mom. Kemudian Fermentasi Adonan Dan Biarkan Pada Suhu Kamar Selama 1 Malam. Jangan Direndam Lebih Dari 8 Jam. Tuangkan Airnya Kemudian Tambahkan Air Dengan Perbandingan Yang Sama. Tambahkan Garam. Gula Dan Santan. Aduk Rata. Membawanya Untuk Beristirahat Sebelum Menunggu
Siapkan Mulut Panci Dengan Terlebih Dahulu Merebus Daging Babi Cincang Dalam Air Mendidih. Kemudian Sisihkan Sebelum Menunggu Tumis.
Panaskan Wajan Minyak. Kemudian Bawa Daging Babi Cincang Untuk Digoreng Bersama Dengan Akar Ketumbar. Bawang Putih Dan Lada. Tumis Hingga Harum Ketumbar. Bawang Putih Dan Merica. Lalu Bumbui Dengan Garam. Saus Tiram Dan Saus Bumbu. Jadi Tambahkan Bawang Dan Lanjutkan Menumis. Tumis Sampai Bawang Matang. Jangan Terlalu Matang. Karena Akan Membuat Daun Harum Menjadi Tidak Beraturan. Lalu Taruh Di Atas Piring Dan Tunggu Hingga Isiannya Dingin. Sudah Siap Untuk Mengisi Panci.
Siapkan Sausnya Dengan Cara Merebus Cabai Segar Hingga Matang Terlebih Dahulu. Barulah Cabai Rebus Tersebut Ditumbuk Hingga Benar-benar Matang. Setelah Itu Kunyah Sirup. Kecap Ikan Dan Garam. Biarkan Bahan Larut Bersama. Kemudian Sisihkan Hingga Dingin. Tambahkan Cabai Tumbuk Dan Air Jeruk Nipis. Dan Ini Adalah Saus Celup Yang Enak.
Setelah Tepung Pak Mor. Isian Pak Mor Dan Sausnya Sudah Ada. Langkah Selanjutnya Adalah Menyiapkan Kukusan.
Siapkan Kuali Regangkan Kain Di Atas Mulut Panci Yang Mendidih Dengan Rapat. Lalu Tambahkan Sekitar Setengah Air Ke Dalam Panci. Bawa Air Untuk Direbus. Biarkan Uap Masuk Melalui Kain.
Mulailah Membuat Mulut Pot Tuang Tepung Ke Atas Kain Pengukus. Aduk Cepat Menjadi Lembaran. Tutup Dan Tunggu Tepung Matang. Lalu Taruh Isian Di Atas Adonan Dan Gulung Menjadi Tongkat.
Atur Pada Jumlah Hidangan Yang Diinginkan. Taburi Dengan Bawang Merah Goreng. Sajikan Dengan Sosis Babi Vietnam Dan Saus Celup.
Tips Membuat Masakan Yang Menggugah Selera
Fermentasi Adonan Membuat Adonan Halus Dan Kompatibel. Jika Tepung Tidak Direndam Maka Bagian Rambut Dari Tepung Beras. Tepung Tapioka Dan Tepung Thao Tidak Akan Homogen.
Santan Digunakan Untuk Menaruh Adonan Pak Mo. Letakkan Saat Anda Ingin Melakukannya. Tidak Boleh Dibiarkan Semalaman Karena Santan Menyebabkan Adonan Cepat Basi.
Bubuk Pak Mo. Pakai Semua. Jangan Pakai Tepung Yang Lama Lagi. Karena Bedaknya Kalau Didiamkan Lebih Dari 24 Jam Jadi Basi Saat Dimakan. Perut Akan Kesal.
Usus Babi Cincang Untuk Direbus Terlebih Dahulu. Karena Merebus Daging Babi Sebelumnya Menyebabkan Saat Menumis Daging Babi. Isian Tidak Lembek Dan Kering Saat Isian Digulung Dengan Tepung. Anda Akan Mendapatkan Khanom Pak Mo Tanpa Terlalu Banyak Air Dari Isiannya.
Kain Yang Digunakan Untuk Menutup Mulut Kuali Harus Menggunakan Kain Detail Seperti Kain Peneduh Atau Kain Tole. Tidak Boleh Menggunakan Kain Putih Polos. Dengan Lubang Kain Yang Besar Karena Lubang Kain Yang Besar Menyebabkan Pati Merembes Melalui Lubang Kain Saat Pati Matang Akan Menempel Pada Kain Tidak Bisa Berguling
Menggunakan Api Untuk Mengukus Membutuhkan Api Yang Kuat Untuk Menyebabkan Uap Mendorong Adonan Hingga Matang. Dan Menggulung Adonan Dengan Lebih Mudah
Cabai Untuk Membuat Saus Celup Harus Direbus Terlebih Dahulu Merebus Paprika Terlebih Dahulu Menyebabkan Tidak Tercium Bau Cabai Hijau Saat Disantap. Rasanya Akan Lebih Nikmat Dibandingkan Cabai Segar.
Sirup Mendidih Garam Harus Ditambahkan. Salinitas Garam Akan Membuat Sirup Lebih Lembut
Resep Pak Mo Bisa Taruh Telur Di Atas Tepung. Kukusan Bisa Menjadi Mulut Panci Dengan Telur.
Cara Membuat Pa Mo Bahan Pembuatan Pa Mo Dari Resep Pak Mo Resep Casserole Resep Saus Mulut Panci Dan Teknik Membuat Mulut Pot Ini. Anda Bisa Mencobanya Dan Anda Tidak Akan Kecewa Dengan Kurangnya Kerusakan.
