Makanan Sederhana Gaya Telur Kukus Jepang Tapi Tips Rinci Cara Membuat Puding Telur Ala Jepang. Tidak Sulit. Siapa Pun Bisa Membuatnya Sendiri. Menu Telur Hari Ini. Ajari Anda Cara Memasak Makanan Jepang
Resep Populer. Hidangan Lezat Untuk Hari Ini. Kami Ingin Menyajikan Menu Telur Jepang Bernama Japanese Poached Egg. Rahasia Kelezatan Masakan Ini Adalah Bahan-bahan Berkualitas. Teknik Penyiapan Makanan Dan Penyedap Rasa Telur Kukus Jepang Memiliki Ciri Khas Yang Unik Dan Istimewa. Yaitu Tekstur Telurnya Yang Halus. Lembut Dan Renyah Di Sendoknya. Lezat Dengan Sup
Resep Telur Kukus Ala Jepang. Menu Telur. Menu Kukus. Bahan Dan Langkah Memasaknya Mudah Dipahami. Cocok Untuk Pecinta Kuliner
Contents
Bahan-bahan Telur Kukus Jepang
2 Telur
Kaldu Ikan Kering (Dashi) 266 Gram (Kaldu Dicampur Telur. Perbandingan 1 Butir Telur Per 135 Gram Air)
5 Gram Sake
2 G Kecap Jepang
2 Gram Garam
1 Buah Jamur Shiitake. Rendam Dalam Air Dan Potong-potong
2 Udang
Daging Babi Cincang 1 Sendok Makan
Daun Bawang. Iris 1 Sendok Teh
Cara Membuat Telur Kukus Ala Jepang
Kocok Telur Agar Kuning Telur Dan Putihnya Homogen.
Kemudian Bumbui Dengan Menambahkan Kaldu. Sake. Kecap Asin. Dan Garam Kocok Telur Untuk Menggabungkan Bahan.
Gunakan Saringan Untuk Menyaring Telur. Masukkan Ke Dalam Cangkir Untuk Dikukus.
Masukkan Daging Babi Cincang Dan Shiitake Ke Dalam Mangkuk Untuk Mengukus Telur.
Sebelum Dikukus Keluarkan Semua Gelembung. Dan Bawa Pelampung Untuk Menutupi Mulut Cangkir Yang Mengepul Sepenuhnya Untuk Mengontrol Suhu Secara Merata Selama Mengukus Dan Mencegah Air Menguap
Pasang Steamer Untuk Mendidihkan Air. Buka Tutup Steamer. Kukus Cup Telur Rebus Dan Kecilkan Api Menjadi Sedang. Kukus Selama 7 Menit. Lalu Matikan Api.
Istirahatkan Steamer Selama 5 Menit Lagi. Lalu Keluarkan Untuk Make Up. Dengan Daun Bawang Dan Udang Rebus Itu Saja Untuk Menyajikan Telur Rebus
Tips Membuat Telur Kukus Ala Jepang
Perbandingan Kaldu Ikan Kering (Dashi) Dan Telur Adalah 1 Butir Telur Per 135 Gram Kaldu Ikan Kering. Jika Airnya Sedikit Maka Telur Rebus Tidak Akan Terpental. Kering Tidak Basah Tapi Kalau Airnya Banyak. Poached Eggnya Jadi Cair.
Saring Telur Dengan Saringan Akan Membantunya Menjadi Halus. Saring Udara Dari Telur.
Menutup Mulut Cangkir Sepenuhnya Dengan Foil Ini Akan Membantu Mengontrol Suhu Secara Merata Selama Pengukusan Dan Mencegah Air Menguap Karena Jika Air Dalam Telur Menguap. Telur Akan Memiliki Lubang Udara. Tidak Lancar.
Untuk Mengukus Telur Rebus . Siapkan Panci Berisi Air Hingga Mendidih. Saat Telur Sudah Dikukus. Kecilkan Api Menjadi Sedang Dan Kukus Hanya Selama 7 Menit Dan Matikan Pengukus. Biarkan Panas Beristirahat Selama 5 Menit Lagi Untuk Mendapatkan Telur Yang Lembut Dan Lezat.
Orak-arik Telur Adalah Hidangan Yang Mudah Dimasak. Tapi Tip Dan Triknya Cukup Halus. Memasak Membutuhkan Jumlah Memasak Yang Tepat Untuk Mendapatkan Telur Rebus Yang Sempurna.
